Kartoffel

Durante a viagem pela Alemanha comi muita batata ( kartoffel) e trouxe um pouco na mala. Claro que não foi batata em seu estado puro. E sim preparados para purê e Knödel, que é um tipo de bolinho de batata. O purê "automático" alemão, o Kartoffel Snack, eu já conhecia, pois ano passado Wally trouxe alguns pacotinhos para mim. É uma delícia! Comi muito durante minha estadia em Munich, foi meu jantar em várias ocasiões. Já o Kartoffel Knödel eu comi muito nos restaurantes de lá. Não conhecia e adorei! Nesta foto tem dois tipos de Knödel, o de batata e o de sêmola.



Fazer os Knödels até que foi fácil, mesmo tendo pela frente instruções em alemão. Mas Wally tem uma boa noção do idioma e conseguiu desvendar as instruções e os desenhos ajudaram também.










Os knödels de batata vêm em saquinhos, em forma
de farelo. Bem curioso. Difícil acreditar que depois aquilo vai se transformar num bolinho de batata. Os knödels de sêmola vêm envoltos em uma forminha de plástico, já em formato de bolinho.




Resumindo, tem que colocar tudo na água para ferver ( antes tem que deixar de "molho" em água fria por um tempinho) e esperar dar o tempo. É coisa rápida. Comida automática mesmo, requer pouco esforço do cozinheiro. Muito prático.




No fim deu tudo certo e ficou igualzinho à foto da embalagem e muito, mas muito gostoso mesmo. Igual aos que comi nos restaurantes alemães. Que delícia! Pena que agora é só saudade, pois já acabou!

Comentários

  1. Deve ser uma delícia! Adoro comidas feitas com batata! Frito na água deve ficar levinho, sem aquela gordura toda... Será que não tem nada parecido pra vender por aqui?
    Beijos!!

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  2. eu adorei o de batata principalmente qdo coloquei meu ingrediente infalivel!!1 O queijo!!!

    :D

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  3. bem bacana, alguém poderia trazer essa guloseima para o Brasil. adoro iguarias de batatas. bom, vc sabe né? até amei as batatas animadas do msn e vivo te infernizando com elas. beijos, pedrita

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  4. Rê, é uma delícia! Eu nunca vi nada parecido por aqui. Aliás se alguém encontrar me avisa!

    Sugar, eu devia ter trazido mais pacotes! :o/

    Pedrita, você ia adorar! Aquelas batas do msn são feias feias! risos

    Beijos!

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  5. Puxa Marion, minha ausência de meu blog fez com que só agora eu visitasse a sua casinha nova... gostei daqui, ficou aconchegante, e é sempre bom mudar, né?
    Quanto aos bolinhos... adoro batata, e vc realmente fez vontade com essas fotos!
    Beijos

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  6. Pára tudo ! Eu adoro Knödel !!! Minha mãe fazia e ficava igualzinho aos do Winduck e do Konstanz que eu acho os melhores de SP. Isso é muito bom Patry ! rs
    A "cara" deles ficou ótima!
    Beijocas

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  7. Renata, quanto tempo ! Que bom que gostou daqui! :)

    Dany, precisamos combinar de ir comer em algum restaurante alemão! Este post deu fome! risos

    Beijos

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  8. Pelo formato pensei que fosse pao de queijo hehehe
    Mas dever uma delicia, amo frituras e feitas com batatas entao.... ADORO!
    Deu agua na boca hehe

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  9. Oi, Marion, cheguei ao seu blog pelo Pra Que Blog e pelo Pare a Terra..., das minhas amigas Ana e Andrea. E já gostei, pois dei de cara com um post falando sobre um dos meus grandes prazeres nesta vida: comida! Rs!!! Vou começar a marcar presença por aqui, ok? Abraços!

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  10. Oi Aline! Não é fritura, e sim fervido em água.Muito bom mesmo!

    Oi Fê! Sempre vejo seus comentários no blog das meninas! Que bom vê-lo por aqui! Vou visitar o seu blog também!

    Beijos

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  11. Ai...num sei...será????? Acho que o post tá mais gostoso do que essa gororoba...com todo respeito...rs

    Um pecado um troço estranho deles tão pertinho da lindíssima barca japonesa aí em cima...bjs

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  12. Ah, não chama de gororoba não!!!
    Tá, não é um primor de beleza, mas é bom, eu garanto!

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  13. Amo tudo de batata. Por mim, comia batata todo dia! Batata e sushi!

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